熊是动物园的主要展览动物。它肥胖的躯体，蹒跚的行动，给人们留下深刻的印象。

熊全身都是宝，熊皮可制褥垫和地毯，熊掌是上等滋补佳肴，熊脂、熊胆、熊肉可制药。尤其是熊胆，具有清热解郁、明目、祛毒和治痔疮等功效。采集熊胆全靠猎熊取胆，即杀死一只成年熊，剖腹取下贴附在肝脏上的胆囊，迅速阴干，然后得到生药熊胆。据统计，宰杀一只熊平均仅能得一只50克的熊胆囊。近年来由于经济建设的需要，开发森林，野熊的栖息地大量减少，可供狩猎的野熊数量不断下降，加上黑熊、棕熊都是属于国家二级保护动物，不能任意猎捕，所以熊胆药材越来越少，价格也日益昂贵。

人工养熊取胆，是从活黑熊身上引流出胆汁，而又不伤及熊的生命。这项技术是借用医学上的瘘管法。饲养人员给饲养的黑熊做腹部无菌手术，把一根金属小管，一端固定在胆囊上，另一端穿过肚皮通到体外，形成一个手术通道。引流胆汁时，以更细的引流管，循瘘管向内通到胆囊，而让贮存在囊内的胆汁流出来。胆汁经干燥后，做成熊胆粉，其功效与猎熊取胆的胆汁完全一样。熊被取走一部分胆汁，对它健康的影响并不大，加上在饲喂饮食上进行特殊照顾，熊体很快就恢复。如果引流熊出现异常情况，可立即停止分流，必要时还可撤掉瘘管使其恢复正常。据饲养经验，一只正常的引流黑熊，每天取一次胆汁，便可得到5克熊胆粉。如此累计，一年可得到相当于40只猎熊的胆囊数量。

人工养熊引流熊胆汁的技术，既可减少猎熊取胆与保护野生动物的尖锐矛盾，又能充分保证医药事业对熊胆需求的供应。它为人们充分利用动物资源开辟了广阔的前景。